Name: Köménymag egész (Carum carvi)
Address: 1201 Helsinki út 63, Budapest, HU
Telephone: +36 30 6321-319
Price range: $$$

Felhasználási javaslat: kenyér félék, különféle pékárúk, főzelékek, levesek, húskészítmények ízesítésére ajánlott.

A fűszerkömény az ernyősvirágzatúak rendjébe és a zellerfélék családjába tartozó faj.
A legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerek közé tartozik.
Az erősen fűszeres ízű mag hatóanyaga az illóolajában levő karvon.
A fűszerkömény egyike a hazai alapfűszereknek, szinte minden háztartásban megtalálható és számos ételt ízesítünk vele.
A köménymag gyógyászati hatásait régóta ismeri az emberisé és a népi gyógyászat is előszeretettel használja.