Name: Szegfűbors egész (Pimenta racemosa)
Address: 1201 Helsinki út 63, Budapest, HU
Telephone: +36 30 6321-319
Price range: $$$

Szegfűbors egész (Pimenta racemosa)
	Termék ismertető Felhasználási javaslat Véres hurka, disznósajt, különféle húsipari termékek, Európa többi országában főleg édességek, befőttek, karácsonyi sütemények ízesítésére is használják. Európában a XVI-XVII századfordulójától jellemző a használata. A szegfűbors íze összetett, igen jellegzetes ízvilág. Óvatosan fűszerezzünk vele.