Édes kömény (Umbelliferae)

Name: Édes kömény (Umbelliferae)
Address: 1201 Helsinki út 63, Budapest, HU
Telephone: +36 30 6321-319
Price range: $$$

Más néven ánizskapor, ernyősvirágzatúak családjába tartozó, nálunk is termesztett évelő növény.
Jellemző illatú, kisé csípős édeskés ízű fűszer.
Az édes köményt a természetgyógyászatban is alkalmazzák: nyálkaoldó, szélhajtó, emésztésserkentő, étvágyjavító, görcsoldó, vizelet hajtó, tejszaporító hatása miatt.
Használják magában hasonló tea keverékekben, illetve különféle ételek ízesítéséhez is.