| | - Termék ismertető
- Felhasználási javaslat
- Ételfestékként, élelmiszerszínező anyagként kiválóan alkalmas, a Keleti és az Indiai konyha közkedvelt fűszere.
- A kurkuma, más néven indiai sáfrány, a gyömbér családjába tartozó, Ázsiai eredeti fűszer- és gyógynövény.
- Eredeti hazája Dél- és Délkelet-Ázsia, de ma már a trópusokon mindenütt termesztik.
- Élénksárga színe miatt kedvelt ételszínezék.
- A kurkuma színe, aromája és egészségre gyakorolt hatása a kurkuminnak köszönhető.
- Valamint a gyógyászatban is felhasználják: gyulladáscsökkentő, ízületi fájdalmak, szív és érrendszeri megbetegedések, cukorbetegség megelőzésére is ajánlott.
|
